Kvinnan bakom Danmarks största tapas cateringföretag
Mitt namn är Alexandra Tor, och jag är den stolta ägaren till Naturlig Høst - ett spanskt cateringkoncept skapat ur en kärlek till mat, tradition och genuina spanska smaker.
Jag är 34 år gammal, mamma till två underbara barn och dotter till en spansk far som har gett mig en livslång passion för spansk mat. Med årtionden av erfarenhet inom restaurangbranschen har jag lärt mig att de bästa upplevelserna uppstår när maten blir mer än bara en måltid – en upplevelse utöver det vanliga.
Från liten gårdsbutik till stor cateringdröm
År 2022 öppnade jag en liten ekologisk gårdsbutik på Amager. Här ville jag dela med mig av min passion för spanska råvaror och erbjuda specialkvalitetsprodukter från små, lokala leverantörer i Spanien.
Mitt i små barns liv, efterdyningarna av corona-pandemin och en spirande dröm om mer, blev butiken gradvis en plats att testa idén om spansk catering. Det blev snabbt tydligt att det fanns en efterfrågan på just det – autentisk, personlig och smakrik mat – skapad med hjärta.
Det var början på vår cateringresa. En resa där vi nu får vara en del av våra kunders speciella ögonblick och skapa oförglömliga upplevelser. Idag, här i våra stora, vackra lokaler på Amager Strandvej, drivs vi fortfarande av samma dröm: att ge dig smaken av Spanien, kärleken till ingredienserna och närvaron i måltiden!
Äkthet är nyckelordet
Hos oss handlar allt om äkthet! Alla våra ingredienser kommer direkt från spanska producenter och små lokala bönder, som delar vår kärlek till kvalitet och tradition. Våra skickliga spanska kockar lagar mat med hjärtat – och du kan känna smaken i varje tugga!
Vi är särskilt kända för våra vackra och överdådiga bordsdukningar, där våra tapas presenteras som små ätbara mästerverk. För oss ska mat inte bara smaka fantastiskt – den ska väcka nyfikenhet, glädje och skapa minnen.
Vi erbjuder provsmakningar för större evenemang och vi gör vårt yttersta för att allt ska bli precis som ni vill ha det. Kontakta oss idag för att ta reda på vad vi kan göra för att skapa en magisk upplevelse för er!
